2007届酒店管理、餐饮管理专业毕业论文撰写要求
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一、毕业设计（论文）
毕业论文是高等学校的应届毕业生在毕业前所撰写的专业论文，表明作者在相关领域研究工作中取得的成果或提出的新见解，反映作者具有的科研能力和学识水平。
毕业论文对学生能否毕业提供必要的依据。若毕业论文不通过则不能发毕业证；如毕业论文不及格，可根据《吉林工商学院学生管理规定》，在学校规定的最长学习年限内申请再修，并经过答辩通过后，方可申请补发毕业证。
二、 关于毕业论文的选题1、选题范围
酒店管理专业新领域、新技术、新理论的综述和探索；
酒店管理专业已有理论或技术的拓展；
酒店业及餐饮业已有理论或技术在新领域中的综合运用；
酒店发展与社会生活、经济建设、文化教育等方面的实际问题和热点问题的分析解决等。
旅游业的热点问题研究。
2、选题的来源
指导教师的科研或学术探讨课题。
教师或学生富有创新和实际意义的自拟课题等。
题目确定后，须在2008年5月1日前报酒店管理教研室杨静达老师处备案，由教研室负责指派辅导教师。
三、论文的拟写时限
2008年1月1日——4月30日为资料收集阶段。
2008年5月1日——5月10日为草拟阶段。
2008年5月20日应完成定稿。
四、论文的字数要求
4500—6000字左右。
五、毕业论文的打印及份数要求
论文完成定稿，经指导教师签字后，方可打印。论文应按系毕业论文统一格式打印，要求一式三份。
2007届酒店管理专业毕业论文参考题目
1.饭店经营管理发展趋势分析
2.浅谈现代酒店营销
3.培训工作是饭店服务质量的基础
4.试论饭店企业的客源市场定位
5.试论客人投诉的处理和饭店形象的树立
6.谈人力资源管理在饭店中的作用
7.酒店餐饮可持续发展初探
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